SB/T10873-2012生鲜农产品供应商星级认证证书怎么办理？申请难吗？

办理SB/T10873-2012生鲜农产品供应商星级认证证书，一般需要以下步骤：

1. **自我评估与准备**

    - **熟悉标准要求**：认真研读SB/T10873-2012《生鲜农产品配送中心管理技术规范》，充分理解标准中对于场地环境、设施设备、商品管理、物流配送、人员要求、供应链管理等方面的具体要求。

    - **完善内部管理**：依据标准要求，对企业现有的管理体系、操作流程等进行自查，针对不符合标准的部分进行整改和完善。例如，确保企业有完善的质量管理制度、生鲜农产品的追溯体系等。

    - **准备相关材料**：

        - 合法、有效的法律地位证明文件复印件，如营业执照或其他法律地位证明文件、组织机构代码等。

        - 合法、有效的行政许可文件、备案证明复印件（适用时），如食品经营许可证等相关许可。

        - 管理体系运行时间不低于3个月，并提供现行有效的管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，文件应涵盖生鲜农产品的采购、储存、运输、销售等各个环节的管理要求和操作规范。

        - 服务过程中遵守的适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单。

        - 体系所涉及的过程、产品及服务的说明或产品工艺流程图、工艺描述。

        - 组织机构图与职责说明。

        - 主要设备清单和检验设备清单。如果存在影响食品安全的重要生产过程外包，还需提供外包组织名称、地址、人数、具体外程等信息，以及外包组织是否获得相关认证的证明文件（如已获得认证，提供证书复印件）。

2. **选择认证机构**

    - 确保认证机构具有国家认监委认可的资质，其认证结果具有quanwei性和公信力。

    - 考察认证机构在生鲜农产品领域的认证经验和专业能力，可以通过查看其过往的认证案例、客户评价等方式进行了解。

    - 综合考虑认证机构的服务质量和收费标准，选择xingjiabigao的认证机构。

3. **提交申请**

    - 按照认证机构的要求，填写申请表并提交相关申请材料，同时缴纳申请费用。

4. **文件评审**

    - 认证机构对企业提交的文件进行评审，审查申请材料的完整性、准确性和符合性。文件评审的目的是确认企业的管理体系文件是否符合SB/T10873-2012标准的要求。

    - 如果文件评审中发现问题，认证机构会通知企业进行补充或修改，企业需要在规定的时间内完成整改并重新提交文件。

5. **现场审核**

    - 文件评审通过后，认证机构会派遣评审员到企业现场进行审核。评审员会对企业的场地环境、设施设备、人员操作、管理流程等进行实地考察和评估，并按照标准进行打分。

    - 企业需要积极配合评审员的工作，提供必要的协助和支持，确保现场审核的顺利进行。

6. **认证决定**

    - 认证机构根据文件评审和现场审核的结果，综合评估企业是否符合SB/T10873-2012标准的要求以及所申请的星级等级。

    - 如果企业通过认证，认证机构会颁发相应星级的生鲜农产品供应商星级认证证书；如果未通过认证，企业会收到认证机构出具的不符合项报告，需要在规定的时间内进行整改，并重新申请认证。

至于申请的难度，主要取决于企业自身的管理水平和条件。如果企业在场地设施、质量管理、供应链管理等方面已经有较好的基础，并且能够认真准备申请材料、积极配合认证机构的审核工作，那么申请难度相对较小。但如果企业在这些方面存在较多问题，需要进行大量的整改和完善工作，那么申请难度就会相对较大。