生鲜农产品供应商星级认证证书SB/T10873-2012申办基本条件和要求

生鲜农产品供应商星级认证证书SB/T10873-2012申办基本条件和要求

申办生鲜农产品供应商星级认证证书SB/T10873-2012的基本条件和要求如下：

1. **合法经营相关**：

    - **独立法人资格**：企业应具有独立法人资格，这是参与认证的基本前提，能够独立承担法律责任。

    - **合法注册与经营**：在中华人民共和国境内注册且合法经营，具备有效的营业执照或其他法律地位证明文件，以证明企业的合法身份和经营许可。

    - **无违法违规记录**：遵循国家相关法律法规要求，近三年内无违法违规记录，资信状况良好，未被列入国家信用信息严重失信主体相关名录，保证企业的经营活动符合法律规范和道德标准。

2. **许可文件要求**：具有应符合国家相关法律法规要求的许可文件（适用时），例如食品经营许可证等，具体许可文件类型根据企业经营的生鲜农产品种类和业务范围而定。

3. **管理体系方面**：

    - **管理体系运行时间**：管理体系运行时间不低于3个月，并且建立了符合SB/T10873-2012标准要求的生鲜农产品配送中心管理体系，能够有效指导企业的生鲜农产品配送管理工作。

    - **体系文件完整性**：具备完整的管理体系文件，如质量手册、程序文件、作业指导书等，文件应涵盖生鲜农产品的采购、储存、运输、销售等各个环节的管理要求和操作规范。

4. **设施设备条件**：

    - **场地与环境**：拥有固定的经营场所和配送中心，场地环境应符合相关标准要求，具备良好的通风、照明、排水等条件，能够保证生鲜农产品的储存和配送环境安全、卫生。

    - **设施设备配备**：配备与生鲜农产品配送业务相适应的设施和设备，如冷藏库、冷冻库、保鲜库、运输车辆、货架、分拣设备、检测设备等，并且这些设施设备应保持良好的运行状态，能够满足生鲜农产品的储存、运输和质量检测需求。

5. **人员要求**：企业应配备具有相关专业知识和技能的管理人员和操作人员，如质量管理人员、食品安全管理人员、仓储管理人员、运输司机等，确保生鲜农产品配送中心的正常运营。

6. **供应链管理能力**：

    - **货源渠道稳定**：具有稳定的货源渠道，能够保证生鲜农产品的供应稳定和质量可靠。宜建立产品直供销售网络，实行产销对接或连锁经营，减少中间环节，提高供应链的效率和稳定性。

    - **配送管理规范**：制定并实施生鲜农产品采购、检测、仓储、运输、追溯、召回等管理制度，建立健全突发事件应对机制，能够对生鲜农产品的配送过程进行有效的管理和控制，确保生鲜农产品的质量和安全。